UI-Verbesserungen, PWA-Icons, Branding und Settings-Erweiterung

Invertiertes Logo für Admin-Navbar, neue PWA-Icons, Manifest-Updates,
Tailwind-Config-Extraktion, Farb-/Namenseinstellungen im Admin-Bereich
und diverse Layout-Optimierungen.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

public/manifest.json

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 {
-  "name": "SG Wölfe Handball",
-  "short_name": "SG Wölfe",
-  "description": "Spieltermine und Teamorganisation",
+  "name": "VereinsOS",
+  "short_name": "VereinsOS",
+  "description": "Vereinsorganisation und Teamverwaltung",
   "start_url": "/dashboard",
   "display": "standalone",
   "orientation": "portrait-primary",